Agarrar num LCD de 240x320 pixels e um Arduino, juntamente com um LDR para simular entradas analógicas de valores fazer uma animação muito interessante que permite observar valores com o mesmo efeito que um osciloscópio.
Ok ok, a velocidade de leitura é muito inferior mas os gráficos de valores entre 0 e 5V ficam muito mais fáceis de compreender sobre a forma de gráfico, e torna-se até bastante fácil detectar variações ou ruidos, mais que não seja para development (debug).
http://www.youtube.com/watch?v=x8wnAddwkpI
Realmente um excelente trabalho da bricogeek.