Ao procurar como o fazer encontrei-o, e decidi partilhar com todos!
Sim, uma das ideias é essa mas tem muitas aplicações, por exemplo criares dispositivos que interagem com o arduino provocando uma interrupção quando tem informação nova para ele, basicamente as interrupções são as responsáveis pelos chips passarem a ser computadores, e os computadores serem expansíveis e maquinas de multi tasking. Sem elas só conseguimos fazer tarefas repetitivas sempre iguais.
