Não, esta fonte não é estabilizada. Existem dois tipos principais de fontes DC. As lineares (que estás a tentar fazer) e as chaveadas (que tens no teu computador).
As lineares são bem mais fáceis de serem feitas, mas nada muito eficientes. Para teres uma estabilidade maior, tens de colocar um CI regulador de tensão. Pode ser um 7805 (5V), 7812 (12v) etc.
Além disso, precisas calcular os condensadores com base na corrente a fornecer
